栄養価が高くて人気の玄米。
健康のために玄米生活を始めてみたいけど、水に浸す時間が長くてなんだか面倒くさそう、ボソボソしてそうだしなぁと、始めるまでにためらってしまう方も少なくないと思います。私もそんな一人でした。
でも、そんなあなたにピッタリな玄米があるんです！
東洋ライスさんから出ている『金芽ロウカット玄米』。
普通の玄米は炊くまでに何時間も水に浸さないといけませんが、ロウカット玄米はたった1時間水に浸すだけで普通のお米と同じように炊くことができるんです。
しかもロウカット玄米は無洗米。
洗わずに1時間水に浸して炊くだけでオッケーの玄米なんです。
金芽ロウカット玄米とは
ロウカット玄米とは、玄米の表面の「ロウ層」をカットしている玄米のことです。
ロウ層とは、玄米の表面にある硬くて防水性の高い皮のようなものです。
東洋ライス公式HPより引用
ロウカット玄米は、そのロウ層を取り除くことにより、玄米を水に浸す時間を短縮し、玄米のボソボソとした食感などを解消した玄米です。
- ロウ層を取り除いているので、普通の玄米より食感がいい
- 糖質、カロリーオフ
- 消化にいい
- 栄養価は玄米と同じ
- 水に浸しておくのは1時間でオッケー
- 無洗米
- 白米と同じモードで炊ける
ロウカット玄米の栄養
東洋ライス公式HPより引用
これはもう一目瞭然ですね。
白米に比べたらだいぶ栄養価が高いのが分かります。
おかずがなくても玄米だけ食べておけば栄養の心配はないくらい、玄米にはたくさんの栄養が含まれています。
現代人に必要な栄養がいっぱいです♪
ロウカット玄米の炊き方
炊き方は簡単。
無洗米なので、研がずに1時間水に浸して白米コースで炊くだけです。
水かげんはロウカット玄米計量カップ1杯につき水が1.5杯から2杯です。
私は2杯で炊いています。
ボソボソせず美味しく炊けますよ。
東洋ライス公式HPより引用
普通の玄米に比べると水に浸す時間もかなり短く、時短になりますよね。
炊く手間もそんなにかからないので、玄米初心者にはもってこいの玄米です。
また、ロウカット玄米専用コースが搭載されている炊飯器もパナソニックから出ています。
私は炊飯器が壊れたタイミングでこれに買い替えました。
ロウカット玄米モードを選んで炊飯スイッチを押すだけです。
水加減は同じです。
1時間浸す手間が省けるので、普通の白米と同じ感覚で炊くことができます。
炊けるまでの時間は約70分になります。
私は炊飯器が壊れたときにこれに買い替えました！
玄米も白米もおいしく炊けます♪
まとめ
手軽に玄米を炊くことができて、玄米とほとんど同じ栄養価のロウカット玄米。
糖質もカロリーも控えめなので、ダイエットにもおススメです。
私がロウカット玄米を知ったのも、七号食ダイエットを始めたのがきっかけでした。
七号食ダイエットとは、準備食期3日間、玄米食期7日間、回復食期4日間のダイエット方法です。
究極のリセット食との言われている七号食ダイエット。
私は七号食ダイエットが終わってからも、ずっとロウカット玄米を食べています。
近所のスーパーでは売ってないので、ネットで定期的に買っています。
ふるさと納税もありますよ。
健康のために、栄養価も高く、手間もあまりかからないロウカット玄米生活を始めてみませんか？
